葵花籽来自每天围着太阳转的向日葵，南瓜子是我们常吃的南瓜的籽，那西瓜子就一定是西瓜的籽吗？
其实不是哦，西瓜子实际上来自西瓜的近亲籽瓜。
这种籽瓜，是西瓜的一个变种。由于长得比较结实，需要拳打脚踢才能弄开，所以又叫“打瓜”。
其实我们吃的西瓜的籽也能吃，但是个头太小，不适合专门制作成炒货零食。相比吃的西瓜，籽用西瓜个头较小，虽然外形长得跟西瓜差不多，但内部却大相径庭。
籽瓜的瓜瓤颜色较淡，多为白色，也有浅黄、浅红色，可以吃，有甜味，但口感还是不能跟西瓜比。籽瓜的真正用处在籽，颗粒大而饱满，炒制以后，壳薄仁香，这才是我们常吃的“西瓜子”。
瓜子好像有神奇的魔力，一吃就停不下来。你也是这样吗？
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